DONG QUAI / Dzięgiel chiński

        CHIŃSKIE ŹRÓDŁO ESTROGENÓW

         Dong quai to roślina dwuletnia o dużych okazałych liściach. W pierwszym roku wegetacji wytwarza on rozetę ogromnych przyziemnych liści, a w drugim roku wyrastają bruzdowate łodygi do 1,5 metra wysokości. Łodygi te są grube, wewnątrz puste, często z nalotem purpurowym i rozgałęzione u góry. Na szczytach łodyg wyrastają duże, kuliste baldachy złożone z drobnych żółtawozielonych kwiatów owadopylnych i miododajnych. Dzięgiel chiński kwitnie od maja do lipca, a owoce (rozłupki) dojrzewają w lipcu i sierpniu. Cała roślina wydziela silny i przyjemny aromat. Jest łatwa do rozpoznania, ponieważ ma przyjemny, korzenno-żywiczny zapach i słodki smak, uzyskany po roztarciu kawałka liścia lub kwiatów. Korzeń w smaku początkowo jest słodkawy, później palący. Podziemną część rośliny stanowią krótkie, walcowate kłącza, przechodzące w korzeń główny z którego wyrastają liczne korzenie boczne.W stanie naturalnym Dzięgiel chiński występuje w Europie Środkowej i Północno-Wschodniej oraz w Azji Środkowej. W Polsce można spotkać go w Tatrach i Sudetach, najczęściej nad brzegami potoków i strumyków oraz miejscami na terenach nizinnych. Dong quai jest rośliną znaną i cenioną ze względu na wszechstronne działanie, a także jako roślina przyprawowa.

Dong quai zawiera: olejek eteryczny, a w nim między innymi: felandren, pinen, cymen oraz związki kumarynowe, flawonoidy, garbniki, pektyny, kwasy organiczne, fitosterole, związki gorzkie (gorycze), skrobię, cukry, witaminy: A,B2,B12,C,E oraz składniki mineralne, żelazo i kwas foliowy. Dodatkowo zawiera także substancję aktywną zwaną kumaryną. Dong quai jest  źródłem naturalnych estrogenów (fitoestrogeny) co sprzyja złagodzeniu przykrych objawów u kobiet w okresie przekwitania.  Podstawowym surowcem jest korzeń. Mniejsze znaczenie mają owoce tej rośliny, a w homeopatii wykorzystuje się również liście. Surowcem przyprawowym są ogonki liściowe i młode pędy,niekiedy owoce. Jest rośliną objętą całkowitą ochroną i nie może być pozyskiwany ze stanu dzikiego. Najlepsze właściwości posiada korzeń Dong quai rosnący w Chinach. Z Dzięgla chińskiego powstaje wiele produktów typu herbaty, papki, kapsułki, tabletki czy nalewki.

Produkt znany też jako Dong Gui, Angelica archangelica, Arcydzięgiel lekarski, Angelika, Dzięgiel lekarski, Angielski korzeń, Dzięgiel wielki, Litwor.

Substancje czynne (opis w dziale "O ziołach"): Estrogeny roślinne/Fitoestrogeny, Felandren, Fitosterole, Flawonoidy, Garbniki, Kumaryny, Kwas ferulowy,  Kwas foliowy,  Minerały,  Olejki eteryczne,  Pektyny,  Witaminy.

Inne zastosowania Dong quai, właściwości odżywcze, działanie, jak zażywać Dzięgiel chiński, cechy produktu ziołowego, cechy suplementu diety, cechy oryginalnego preparatu naturalnego, właściwości herbaty, zioła dla zdrowia, dawkowanie, sposób użycia,  jak stosować proszek do jedzenia, zmielony korzeń, zdrowa żywność, jak zażywać napar z proszku, odwar, ekstrakt z Dong quai, kapsułki, cena, sklep i gdzie kupić, zakupy, opinie, substancje i związki czynne, bez konserwantów i sztucznych barwników, czyste bez dodatków, bez cukru i jodu, bez kazeiny i laktozy, Ajurweda i receptury ajurwedyjskie, dla wegan i wegetarian, certyfikat, roślina z upraw ekologicznych (BIO) i upraw tradycyjnych  (odpowiedzi na te pytania i inne udzielimy telefonicznie).